要么用他们表亲开的腌肉作坊，要么……"她忽然压低声音，"要么把秘方卖给对面丰泽园。"

周卫民冷笑出声，井台边的木盆突然泛起涟漪。他伸手一捞，盆底竟浮出块晶莹剔透的冰种翡翠。"三大爷，您看这成色，配您那套紫砂壶如何？"

阎埠贵茶壶差点砸地上："哎呦喂！这这这……这是哪来的？"

"周师傅这腊肠确实绝了，"他夹起一片对着阳光照，"但丰泽园开价三万块买断配方，您看……"

"不过是祖传手艺。"周卫民切开腊肠，断面竟显出朵梅花纹路，"您若同意独家供货，我每月可赠您十斤这种特级腊味。"

陈雪茹突然插话："再加一条，卫民要占东来顺两成干股。"她指甲在合同条款上划出红痕，"否则我们就和全聚德谈。"

刘掌柜额头渗出冷汗，突然听见楼下传来喧哗。贾东旭带着三个流里流气的青年闯进来，袖口还沾着可疑的油渍。

"周卫民！你克扣我工资，还往我饭盒里吐口水！"他举着个铝制饭盒作势要砸。

"贾东旭，"周卫民冷冷开口，"上周三凌晨两点，你在西单菜市场偷了二十斤猪板油。"

"周师傅，"她睫毛上沾着雪粒子，"我娘病了，能不能……"

当晚，聋老太太屋里飘出奇香。易中海拄着拐杖在院里转悠，突然被陈雪茹拽进屋。

"尝尝这个，"周卫民端上碗金灿灿的腊味煲仔饭，锅底焦香混着药香直往鼻子里钻。

易中海刚要开口，阎埠贵突然破门而入，手里举着张报纸："卫民！你上《美食周刊》了！"

头版照片里，周卫民正用松枝熏制腊肉，背后是陈雪茹笑靥如花的侧脸。配文写着《老手艺的新生：国营食堂惊现传世腊味》。

陈雪茹突然把报纸拍在桌上："卫民，文化局来人了，说要给你申报非遗传承人！"

话音未落，贾东旭他妈突然在院里嚎哭起来："天杀的周卫民！你往我家水缸里下毒！"

"贾婶子，"他突然开口，"您这水缸去年是不是用铜箍修过？"

贾张氏噎住，贾东旭突然跳起来："少转移话题！你肯定记恨我举报你投机倒把！"

陈雪茹突然推门进来，身后跟着个穿中山装的中年人。"这位是食品监督所王主任，"她晃了晃检验报告，"贾家水样检测出过量硫酸铜，建议立即报警。"

贾东旭妈突然瘫坐在地，王主任却转向周卫民："小周同志，明天的非遗评审会，准备得如何？"

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他摸出块腊肉，表皮突然泛起七彩光泽。"这是用故宫房梁的沉香木熏制的，"他切开腊肉，断面竟显出龙凤呈祥的纹路，"融合了景泰蓝的珐琅工艺和苏绣的针法。"

评审席突然炸开锅，老学者们举着放大镜围上来。陈雪茹趁机凑到周卫民耳边："我托人从杭州运来批雨前龙井，要不要试试……"

"龙井虾仁配腊味？"周卫民眼睛倏地亮了，系统界面疯狂弹出新配方。

突然，窗外传来易中海中气十足的吆喝："卫民！你三大爷跟人打起来了！"

788：胡同风云

四合院门口围了里三层外三层，阎埠贵正攥着个胖男人的衣领："让你偷我家昙花！让你偷！"

"三大爷，松手。"他掰开阎埠贵的手，胖男人怀里突然滚出个青花瓷盆，昙花苞上还沾着露水。

陈雪茹突然掏出工作证："我是街道办主任，这位同志，请跟我们走一趟。"

胖男人突然掏出把弹簧刀，人群惊呼着后退。周卫民却迎上去，指尖突然燃起簇蓝火。

"别动！"他冷喝，"这昙花用我